【福岡市とりまぶし】ごくごく飲んだ水炊きのスープが絶品！鶏好きな人は行ってみて

福岡で食べ歩いてきたのよ

今年の6月は、怒涛のうちに終わったｗ

いつも以上にいろいろバタバタしてて、
周囲も自分も体調、ガタガタですとも！

そんな中ですが、6月の中旬に、
女子3人で福岡に行ってきましたよ。
今年の初めに計画してあったのです。
（そのときはまだ、時間にゆとりがあったなあ・・・）

↓は福岡到着の直前、飛行機の窓からの景色。
晴れ女のワタシの旅は、だいたい、快晴。

いつも一緒に遊んでる友達2人と、
おいしいものをたらふく！お腹に
収めてきましたよ。

中でもすごくおいしかったのが、
中州にある水炊きのお店、
とりまぶしのお鍋でした^^

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仕事の都合があって、ワタシは
1泊しかできなかったけど、
（友達は2泊してた）夕食をいただいてきた！

お店の中の写真を撮る時間は
なかった（すみません）、2階建てで、
1階はカウンター、2階はテーブル席に
なってました。

ワタシたちは、2階の4人掛けテーブル席に
案内してもらいましたよ。

ワタシの席の正面に架かってた↓は、
ポエム的なことが書いてあるのかと
思ったら、店名にもなってる名物料理、
「とりまぶし」のおいしい食べ方マニュアルだったｗ

メニューはこちら。旅行の計画から
出発日までたっぷりと時間のあった
ワタシらは、予約時にはメニューを決めて
お店に伝えてあったんだけど、
参考までに！

ワタシたちは漬物、デザート付きで
水炊きとひつまぶしの両方をいただける、
博多水炊きとりまぶしセット2,700円/人を
予約済でしたよ。

ビールで乾杯してるとこに・・・

お鍋、来た！

コラーゲンいっぱい！な感じの、
いい色のスープの中に、あらかじめ
入って出てきた鶏肉が、気持ちよさげに
漂っておりますｗ

スープがぐつぐついってきたら・・・

肉好き女たちは、肉を食べる！
ワタシはまず、シンプルに
ポン酢だけで、いただきます^^

奥の陶器のコップは、あのうまそーな
スープをごくごくと飲むためのもの。

このスープが、うおぉぉおお！って
吼えるくらい、美味しかった！

薬味はテーブルにたくさん
用意されてましたが、ここは、
九州特産の「橙のぽんず」ですよ。

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鶏肉は適度な弾力があって、鶏特有の
よい香りもして、問答無用にウマかった！

2個目の鶏肉には、黒コショウをまぶして。

鶏肉を味わったら、お野菜も投入です。
鍋らしいビジュアルになったぞ。

キャベツ、しいたけ、豆腐、
そして、鶏肉とか！

夏の水炊きを堪能したあと、
運ばれてきたのが、お店名物の
とりまぶし。
これで、三人分です。

アップでどうぞ^^

お店のサイトによると、
「店名でもある名物『とりまぶし』は、
鰻のひつまぶしにヒントを得た料理です。
博多のブランド鶏、華味鳥を醤油タレで
一気に焼上げ、素材の味、薬味や玉子、
こだわりの水炊きスープとの調和など、
4段階の味わいで堪能頂けます。」
とのこと。