並ばないと、けっこう待ちます
今年の6月13日、14日と、お友達と
3人で福岡県に食べ歩きの旅を
してきました！ワタシは1泊、
お友達2人は2泊。
ひたすら！美味しいものを食べつつ、
溜まった日常の憂さを言葉にして
語り合うというｗヒジョーに有意義な
2日間でしたよ。
ワタシは、1泊のみ。
13日の朝に福岡着→14日夜に福岡発という
タイトな日程でしたが、帰る前に
お友達のリクエストで、行列ができると
評判のお店でランチしてきました！
行ってきたのは福岡市内、天神駅の
近くにある真（まこと）です。
実はこの前日の夜、その日2度目の夕飯を食べに
このすぐそばのお店を訪れてました。
まあそれは、また今度紹介しますわ＾＾
11時のオープンですが、ワタシたちは
10時過ぎにはお店の前に着いて、
小雨の降る中、開店を待つことに。
ワタシたちより先に並んでいたのは、
お一人様の男性が2人。
いったい、いつから並んでいたのか・・・。
待ってる間にどんどん人が増えて、
20人以上の長蛇の列ができてましたよ。
時間通りに開店したので、入店。
入口で店員さんが、慣れたようすでお客の
人数を聞き、テキパキと席に案内してました。
お一人客は、カウンターへ。
行列3番目だったワタシたちは、スムーズに
お座敷に案内されましたが、行列の
後方のグループは最初に入店できず、
お店の入り口で待つよう言われてました。
1階はカウンターとお座敷、2階の席数は
わからないけど、第一陣で入店できないと
30分くらい待つことになりそうでしたよ。
ランチメニューは、1品のみ。
メニューはありません。
お座敷に落ち着いて、10分ほどで
やってきたのがこちら↓。
サバ定食￥900です。
メインの、焼きサバ！
脂がのってて、こんがり焼き色が
とっても！おいしそうじゃないか！
付け合わせの香の物と、冷ややっこ。
お味噌汁。ありゃりゃ、ネギを
抜いてもらうの、忘れちゃった・・・。
猫舌のワタシ。サバと味噌汁の粗熱が
取れるまで、冷たいものをいただいとこうｗ
そして、メインへ！
しっかり塩味、青魚のい～匂い！
脂の甘味と肉厚な白身部分のほのかな酸味が
たまらんねｗごはんが進む！
ワタシは魚をきれいに食べられないけど、
久米島出身のお友達の食べ方は
とても美しかったです。
こちらのお店は、ごはんと味噌汁の
お代わりができるそうですよ！
この大きなサバ、ごはん一膳じゃ足りん！と
いう方も、安心じゃないかい！
とはいえ、店の外で並んでる他のお客の
ことが気になってしまったワタシらは、
サバがあったかいうちにパクパクと
平らげて、お店を出ました＾＾
というのは建前で、次に行きたいお店も
あったわけよ。食い倒れの女子旅は、
予定が詰まっておったｗ
30分ちょっとでお店を出て、次のお店へ
向かいました。はーっ、おいしかった！
電話予約はできないようで、早めに行って
お店の前で開店を待つしかありませんが、
ひとりでも、グループでもおいしいランチが
できる、いいお店でしたよ！
天神あたりでランチする機会があったら、
ぜひ！立ち寄ってみてくださいね。
真（まこと）
住所：福岡県福岡市中央区天神1丁目15-3
TEL：092-712-0201
営業時間：[月～土]
（ランチ）11:00～13：45LO
（夜）17:00～22：30LO
定休日：日曜日・祝日
駐車場：無
お店の場所はこちら。
昼総合点★★★☆☆ 3.4
