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【浦添市 とん吉食堂】出汁の味が優しい!ふわふわな「ゆし豆腐」で癒されてきたのよ

とん吉食堂_ゆし豆腐_2

名物は骨汁だけど、ゆし豆腐がおいしい!


バタバタが加速しており、心ささくれる
今日このごろな、ぐらんですとさ。

けっこう勤勉に宿題をこなしてるつもりだが、
どんどん追加されてきて、首がまわらんw

まあ、寿命縮めん程度にがんばるさ。

ここ数日雨が続いていた沖縄ですが、
久しぶりに晴れたので、外出ついでに
ひとりランチしてきましたよ。

行ってきたのは、浦添市伊祖の、
国道330線(バイパス)沿い、
トンネルのそばにある小さな食堂、
とん吉食堂です。

とん吉食堂_外観_1

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浦添総合病院のすぐそばです。

ワタシは実家が浦添にあるんで、
実家住まいしてた頃にはときどき
訪れてたのですが、那覇に引っ越してからは
すっかり、足が遠のいておりましたよ。
今回は12~13年ぶりに来たかな?

入口には、名物料理の看板が出てます。

とん吉食堂_外観_2

このお店のトンカツ定食は、カツが
2枚入ってるんですよ^^
カツ丼のコピー、「人生に勝丼」っての、
なんかいいね!

では、入店!

注文は、食券制です。

とん吉食堂_メニュー1

とん吉食堂_メニュー2

このお店の名物、骨汁定食750円、小鉢の
ついてない、骨汁とごはんのセット680円
トンカツ定食600円、カツ丼580円
沖縄そば(大)680円、(小)350円
アカン定食320円ってのは、昔、ワタシが
通ってたころは「まかない定食(数量限定)」
って呼ばれてたやつかな。
しかし、相変わらず安いな!

トンカツ系もいいけど、ワタシは
このお店の「ゆし豆腐」が大好きなので、
今日も!ごはん付きのゆし豆腐450円
選びましたよ。

食券を買って、お店の人に渡して
席をキープ。

お店の雰囲気は、こんな感じです。

入店したのが13時過ぎと、
ランチにしては少し遅かったので、
お客さんは少な目でした。
おかげで、4人掛けのテーブルを
一人使いさせていただけましたよ。

お水は、セルフサービス。

とん吉食堂_内観_5

お水を飲みつつ、壁のメニューをチラ見。

とん吉食堂_メニュー3

とん吉食堂_メニュー4

とん吉食堂_メニュー5

定食系には、小鉢というか、
一口サイズの副菜が4種類くらい
付いてるのね!そして、紅豚出汁の
沖縄そばもおいしそうだな!

あんまり久しぶりすぎて、お店の感じって
こーだったかなーと記憶をたどりつつ、
待つこと10分少々。

やってきました!

この日のワタシのひとりランチ、
ゆし豆腐450円(ネギ抜き)です。

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とん吉食堂_ゆし豆腐_3

ネギ類苦手なワタシなので、食券を
渡したときに、忘れずに!ネギ抜きを
お願いしましたよ。

丼いっぱいの、ゆし豆腐!

とん吉食堂_ゆし豆腐_1

昔来た時、メニューに「沖縄一のゆし豆腐」
って書かれてたことを覚えてるのですが、
見た目は記憶のまま^^

ゆし豆腐は、いわゆる「湯豆腐」とは
別の食べ物。炒め物(チャンプルー)に
使えるくらい固い島豆腐を作る途中、
ニガリを加えても型に入れず、
汁に浮かんだままのふわふわな豆腐です。

とん吉食堂_ゆし豆腐_2

実はワタシは、ゆし豆腐特有の
ニガリ臭というか、風味がちょっと苦手。

でも、こちらのゆし豆腐の出汁は、
カツオダシやらなにやらの臭みがなく、
淡泊な豆腐の味わいを邪魔しない
すっきりした出汁ですよ。

とても優しい味わいの出汁なので、
ほのかな甘みが物足りない人は
お好みでコーレーグスを加えてもよし!

とん吉食堂_ゆし豆腐_5

ゆし豆腐は、プリンみたいに
ふわふわ!

とん吉食堂_ゆし豆腐_6

茶碗蒸しとかが大好物のワタシは、
こういう食感ならいくら食べても
飽きないわけよ。

とん吉食堂_ゆし豆腐_7

豆腐は飲み物!な気分になるランチですw

とはいえ、肉好きなワタシ。
ゆし豆腐だけではごはんが進まんので、
追加でトンカツをいただくことに。

単品200円の、トンカツ(一枚)です。

とん吉食堂_トンカツ_1

ちょっとアップでどうぞ。

とん吉食堂_トンカツ_2

薄めのトンカツですね。
トンカツ定食には、これが2枚入ってる
らしい。

んじゃ、お肉をいただきます!

とん吉食堂_トンカツ_3

とん吉食堂_トンカツ_4

お肉は固めだけど、揚げたてで
味がしっかりしたトンカツでしたよ。

30分ほどでほぼ!完食いたしました。

とん吉食堂_ゆし豆腐_8

ごちそうさまでした。

久しぶりに来たけど、このお安さと
ゆし豆腐の優しい味わいは
記憶にあるままで、一安心です^^

次回は、もりもりっ!と骨付き肉が
満載された骨汁定食か、激安の
アカン定食をいただこうと思います。

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とん吉食堂

住所: 沖縄県浦添市伊祖4丁目15-1
TEL:090-6857-2087
営業時間:[月・水・木・金・土]
11:00~19:00(L.O.)
[日]11:00~17:00(L.O.)
定休日:火曜日
駐車場:有(4台)

お店の場所はこちら。

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とん吉食堂定食・食堂 / 市立病院前駅古島駅儀保駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3

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