名物は骨汁だけど、ゆし豆腐がおいしい！
バタバタが加速しており、心ささくれる
今日このごろな、ぐらんですとさ。
けっこう勤勉に宿題をこなしてるつもりだが、
どんどん追加されてきて、首がまわらんｗ
まあ、寿命縮めん程度にがんばるさ。
ここ数日雨が続いていた沖縄ですが、
久しぶりに晴れたので、外出ついでに
ひとりランチしてきましたよ。
行ってきたのは、浦添市伊祖の、
国道330線（バイパス）沿い、
トンネルのそばにある小さな食堂、
とん吉食堂です。
浦添総合病院のすぐそばです。
ワタシは実家が浦添にあるんで、
実家住まいしてた頃にはときどき
訪れてたのですが、那覇に引っ越してからは
すっかり、足が遠のいておりましたよ。
今回は12～13年ぶりに来たかな？
入口には、名物料理の看板が出てます。
このお店のトンカツ定食は、カツが
2枚入ってるんですよ＾＾
カツ丼のコピー、「人生に勝丼」っての、
なんかいいね！
では、入店！
注文は、食券制です。
このお店の名物、骨汁定食750円、小鉢の
ついてない、骨汁とごはんのセットは680円。
トンカツ定食600円、カツ丼580円、
沖縄そば（大）680円、（小）350円！
アカン定食320円ってのは、昔、ワタシが
通ってたころは「まかない定食（数量限定）」
って呼ばれてたやつかな。
しかし、相変わらず安いな！
トンカツ系もいいけど、ワタシは
このお店の「ゆし豆腐」が大好きなので、
今日も！ごはん付きのゆし豆腐450円を
選びましたよ。
食券を買って、お店の人に渡して
席をキープ。
お店の雰囲気は、こんな感じです。
入店したのが13時過ぎと、
ランチにしては少し遅かったので、
お客さんは少な目でした。
おかげで、4人掛けのテーブルを
一人使いさせていただけましたよ。
お水は、セルフサービス。
お水を飲みつつ、壁のメニューをチラ見。
定食系には、小鉢というか、
一口サイズの副菜が4種類くらい
付いてるのね！そして、紅豚出汁の
沖縄そばもおいしそうだな！
あんまり久しぶりすぎて、お店の感じって
こーだったかなーと記憶をたどりつつ、
待つこと10分少々。
やってきました！
この日のワタシのひとりランチ、
ゆし豆腐450円（ネギ抜き）です。
ネギ類苦手なワタシなので、食券を
渡したときに、忘れずに！ネギ抜きを
お願いしましたよ。
丼いっぱいの、ゆし豆腐！
昔来た時、メニューに「沖縄一のゆし豆腐」
って書かれてたことを覚えてるのですが、
見た目は記憶のまま＾＾
ゆし豆腐は、いわゆる「湯豆腐」とは
別の食べ物。炒め物（チャンプルー）に
使えるくらい固い島豆腐を作る途中、
ニガリを加えても型に入れず、
汁に浮かんだままのふわふわな豆腐です。
実はワタシは、ゆし豆腐特有の
ニガリ臭というか、風味がちょっと苦手。
でも、こちらのゆし豆腐の出汁は、
カツオダシやらなにやらの臭みがなく、
淡泊な豆腐の味わいを邪魔しない
すっきりした出汁ですよ。
とても優しい味わいの出汁なので、
ほのかな甘みが物足りない人は
お好みでコーレーグスを加えてもよし！
ゆし豆腐は、プリンみたいに
ふわふわ！
茶碗蒸しとかが大好物のワタシは、
こういう食感ならいくら食べても
飽きないわけよ。
豆腐は飲み物！な気分になるランチですｗ
とはいえ、肉好きなワタシ。
ゆし豆腐だけではごはんが進まんので、
追加でトンカツをいただくことに。
単品200円の、トンカツ（一枚）です。
ちょっとアップでどうぞ。
薄めのトンカツですね。
トンカツ定食には、これが2枚入ってる
らしい。
んじゃ、お肉をいただきます！
お肉は固めだけど、揚げたてで
味がしっかりしたトンカツでしたよ。
30分ほどでほぼ！完食いたしました。
ごちそうさまでした。
久しぶりに来たけど、このお安さと
ゆし豆腐の優しい味わいは
記憶にあるままで、一安心です＾＾
次回は、もりもりっ！と骨付き肉が
満載された骨汁定食か、激安の
アカン定食をいただこうと思います。
#浦添 #ランチ #ゆし豆腐 #沖縄 #定食 #安い
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とん吉食堂
住所： 沖縄県浦添市伊祖4丁目15-1
TEL：090-6857-2087
営業時間：[月・水・木・金・土]
11:00～19:00(L.O.)
[日]11:00～17:00(L.O.)
定休日：火曜日
駐車場：有（4台）
お店の場所はこちら。
とん吉食堂 （定食・食堂 / 市立病院前駅、古島駅、儀保駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
