久米島行くなら食べとけと言われたおそばです
2015年の5/23～5/24に、
久米島に行ってきましたよ。
というか、数時間前に
帰ってきたばかりですが＾＾；
フェリーで久米島に着いたのが、
13時ごろ。
ホテルでちょっと休んで、
遅めのランチを取りに町に出ました。
出発前に、
久米島出身のお友達からいただいた情報と
ホテルのフロントの人のお話を総合したら、
久米島で沖縄そば食べるんだったら
ゆきがおすすめ！
ということだったので、
お店を目指して出発です。
ワタシの泊まるホテルは港のすぐそば、
じんじんロード（新興通り商店街）の入口。
ホテルから、徒歩で10分くらいかな？
すぐに見つかりましたよ。
琉球銀行の斜め向かいにあります。
地元の人のおすすめ、お食事処 ゆきです。
どうしても
沖縄そば（久米島そば）が食べたい、
というわけではなかったんですが、
ウマいと聞いたらいかないとね！
ちょうど、久米島で
絶対行きたかった場所へ向かう途中にあったし。
これもご縁です。
入口です。
メニューもありましたよ。
価格帯は、550円～900円。
ソーキそばの大盛900円りが
気になりますが、中に入ってから決めよう。
お店の中は、こんな感じですよ。
こぢんまりしてます。
ひとりなので、
カウンターに座りました。
反対側（入口側）は、
こんな感じです。
目の前で、
金魚が元気よく泳いでました。
あっ、なんか発見！
超激辛なの！？
コレ、お店の奥様の手作りとのことです。
ほんとに辛いらしい。
では、コレを振りかけるために
ゆきそば（三枚肉そば）を
食べることにします。
メニューはこちら。
まだ船酔いが残っていたので、
無難に三枚肉そば550円をオーダーです。
もちもち、歯応えばっちりのおそばです
やってきました！
ゆきそば（三枚肉そば）550円です。
トッピングは三枚肉とかまぼこと
ネギのみの、スタンダードな沖縄そば。
では、いただきます＾＾
麺は、縮れ麺で普通の太さですね。
嚙むと、むちっ、こりっ、とした歯応えですよ。
見た目からもわかるように、
ラーメン派も喜ぶタイプ。
あ、ワタシこれ好きです。
浦添の東江そばに近い！
三枚肉は、お箸で簡単に裂ける柔らかさ。
色が薄いので、薄味かな？と
思ったりもしたのですが、
しっかり味が染みていました。
濃い味つけじゃないんですが、
芯まで旨みがありますよ。
対照的に、かまぼこは薄味です。
そして、自家製の唐辛子。
これが、ほんとに辛かった！
辛さって、喉にくるタイプと
舌先にくるタイプの
2つに大別されると思ってたのですが、
この自家製唐辛子は、両方にきました。
石垣のフィファチだっけか、
アレに近いです。
風味はそれほどですが、辛さがくる＾＾；
用心して少しずつ足していったのですが、
ある一線を越えたらガツンときましたよ。
ということで、スープは
ちょい残してしまいましたが、
ほぼ完食いたしました。
麺のボリュームも、
このお値段にしてはけっこう多かったです。
大盛りにしなくて、よかった・・・。
評判通り、とてもおいしいおそばでした。
地元の人のいう言葉は、
聞いとくべきだね。
このあと、いい旅ができそうな予感が
してきましたよ＾＾
お食事処 ゆき
住所：沖縄県島尻郡久米島町鳥島298
TEL：098-985-3919
営業時間：？
定休日：不定休
お店の場所はこちら。