青森の郷土料理がいっぱい！
ひとり青森旅行を堪能してきた、
南天です＾＾
ワタシが青森を訪れたのは、5月の半ば。
ゴールデンウィークが終わった直後で、
観光地はガラガラでした。
ホテルの宿泊料金も安くなってたし、
なにより、あちこちで人ごみに
巻き込まれることもなく、スムーズな
気持ちよい旅ができましたよ。
青森3日目の夜は、青森の
ガイドブックにはだいたい載ってる、
よく知られたお店で
ひとりめししてきました。
行ってきたのは青森駅のすぐそば、
商店街の中にあるおさないです。
お店の前には、
「ホタテのおいしい店」って
書かれた看板が出てます。
このお店は、地元の青森で獲れた
ホタテにこだわった食堂なんだって！
ガイドブックによると、帆立貝を
味噌で煮込んで卵でとじた、
貝焼味噌定食が一番人気とのこと。
この、左側のが貝焼味噌定食です。
お皿が、ホタテ貝の殻の形をしてます＾＾
ほかのお料理も、お値段はお手頃、
ボリュームありそう！
時間は19時すぎで、ちょうど夕飯時。
ドア越しに店内をのぞくと、
お客さんがいっぱいでしたが、
ちょうど、出てくる人がいたので、
入れ替わりで入店！
お店の雰囲気は、こんな感じ。
細長い作りで、奥が厨房です。
地元のサラリーマングループや
ひとり客の学生さん、家族連れで
賑やかでした。
若い女性のひとり客もけっこう、
いらっしゃいましたよ。
ひとりなのに、お店の一番奥の
4人掛けのテーブル席に
案内されちゃったｗ
まあ、混んできたら相席するさ。
では、メニューを吟味！
定食もの、丼ものは、
お味噌汁と小鉢が付いても、
1,000円以下からのお値段！
ワタシのお目当ての
ほたて貝焼味噌定食は、1,100円！
この、ほたて丼830円も気になる。
このお店の2階は
居酒屋になっていて、
同じ厨房で調理しているようです。
それもあってか、日本酒に合いそうな
おつまみ系も充実してますよ！
どれも、500円以下！
天然ひらめのお刺身が450円！！
この日のおすすめに入ってる、
けの汁ってなんだ？と思って
レギュラーメニューを確認したら、
山菜やこんにゃくが入った
具だくさんのお味噌汁でした。
これも、津軽の郷土料理なのね！
アレもコレも食べたい！と
メニューを眺めて考え込んで
しまいましたが、お店も混雑してるし、
ここは初志貫徹！ほたての
貝焼味噌定食、そして250円追加して、
セットのお味噌汁は
けの汁にしていただきましたよ。
注文して待ってる間、改めて
メニューを眺めてたのですが、
ほたてラーメン830円、
ほたてそば670円、そして
ほたて山かけ丼930円と、
高級食材なのにこんなに安くて
いいの！？と心配になるような
ほたて料理の数々でした。
人気があるのも納得だわ！
わくわくしながら待つこと、10分ほど。
やってきました！
ほたて貝焼味噌定食（ネギ抜き）1,100円、
けの汁200円です。
貝焼の真ん中に乗ってるのは、ウニ！
豪勢だな！！
では、いただきます！
たっぷりのほたてが、しめじと
一緒に味噌で煮込まれて、そのうえ、
卵でとじられています。
こんなの、ウマくないわけがない！
迷わず、ごはんの上にかけて、
丼めしにしましたｗ
味噌味のウニとほたてで
ごはんをかき込む、白米党の口福ｗ
味噌味は辛すぎず、コクがあります。
ほたての香りがすごく、いい！
あったかいうちに、どんどんいこう！
ほたては、いったい
何個入ってるのかな？
貝柱だけじゃなく、こってり濃厚な
ほたて卵の部分とかも
惜しみなく、入れてくれてますよ！
このサーモンピンクのとこが、
しっとりしててウマいのよｗ
こちらは、追加セットしたけの汁です。
山菜、こんにゃく、高野豆腐が
たっぷり入ってて、旨みが濃い！
これも、ごはんがすすんでしまうｗ
はじめからネギが入ってないのが、
ワタシ好みの仕様ｗ
小鉢は、切干大根の煮物です。
メインも汁物もアツアツだから、
冷たい小鉢がいい箸休めになりました。
こちらもしっかり、味がついていて、
またまたごはんが進みます。
ほたての貝焼味噌が、残り少なく
なってきちゃった・・・。
30分くらいかけて、夢中で
食べ尽くしました！
ごちそうさまでした。
お漬物は残しちゃったけど、
どれもすごく、ウマかった！
一品もののお刺身なんかも
食べてみたかったけど、お腹に
余裕がなくて、断念。
なんで、ワタシの胃のキャパは
一人分なんだ！と、理不尽な悔しさを
感じることがあるの、ときどき。
次回青森を訪れる機会があったら、
食事メインじゃなく、
2階の居酒屋さんで飲もう！と
お腹をさすりながら決心して、
お店を出ましたよ。
青森駅の真正面の通り沿いにあり、
交通の便がよく、わかりやすい場所です。
青森を旅行することがあったら、
ぜひ！このお店でウマいホタテ料理を
堪能してってくださいね＾＾
お食事処 おさない
住所：青森県青森市新町1-1-17
TEL：017-722-6834
営業時間：7:00～21:30
定休日：月曜日
駐車場：有
お店の場所はこちら。
夜総合点★★★☆☆ 3.5
おまけ。
青森出身の少女漫画家、
成田美名子さんのNATURALという
マンガで、青森県には
青い湖（青池）があると知ったワタシ。
いつか、心が疲れたときに
行ってみたいなと思い続け、
今回思い切って青森まで
飛んでったわけよ。
ってことで、今回の旅の目的の
ひとつは、青池を訪れること。
日本海側を走る五能線に乗って、
青森県屈指の観光地、十二湖へ
行ってきました。
2日間五能線が乗り放題になる
フリーパスと、リゾートしらかみの
指定席券です。
朝一番の、リゾートしらかみに乗ります。
約2時間半、電車に揺られて
十二湖駅まで行き、バスに乗り換えて
たどりつきましたよ。
十二湖の中にある青い湖、青池です。
ほんとに青くて、びっくりしました。
なぜ青いのか、理由は不明とのこと。
沖縄産のワタシは、波の音と
セットになった海の青さには
慣れているのですが、この池は
とても静かで、青さに深みがあります。
新緑に囲まれた青い湖でした＾＾
次回は、紅葉のころに訪れてみたいな。
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