高級ホテルのビュッフェレストランです
今年に入ってから、生活のリズムが
ガタガタなのよワタシ。
徹夜明けでフラフラだった1月の中旬に
お友達に誘われて、ちょっと遅めの
新年会ランチしてきました。
行ってきたのは桜坂にある高級ホテル、
ハイアットリージェンシー那覇の2Fにある
レストラン、sakurazaka（桜坂）です。
こちらが、ホテルの入口。
てんぶす那覇の真裏、以前行った
このホテルと、通りを挟んだ
斜め向かいくらいにありますよ。
ワタシは仕事柄、県内のいろんなホテルの
宿泊料金表を目にしているのですが、
ハイアットリージェンシーはとっても、お高いｗ
レストランの料金も、
朝食が大人2,000円、ランチは2,500円
（いずれも税別）と、気軽に利用するのは
ためらわれるお値段ですよ。
階段を上ったこの先が、レストランです。
お店の中の雰囲気は、こんな感じ。
お友達が前日に予約してくれていたので、
スタッフさんが手際よく席に案内してくれました。
接客対応のスマートさは、さすが高級ホテル！
って感じです。
スタッフさん、みんな自然な笑顔！
このレストランは曜日ごとに特別メニューが
用意されてるそうです。
- 月 寿司の日
- 火 エビの日
- 水 デザートの日
- 木 肉の日
- 金 エスニックの日
土曜日は通常ランチはなしで、
昼呑みメインになるらしい。
詳しくはお店のサイトで確認してくださいね。
この日は水曜日で、デザートの日。
デザートがいつもより豪華みたい！
お料理は、洋食メインのラインナップですが、
沖縄らしく、人参シリシリーや
麩チャンプルーもありました。
揚げ物系は、天ぷらじゃなく、フライ。
あんまり興味ないけど、サラダ系も
手間がかかってそうで、おしゃれ。
海老のマリネ。
すっごく新鮮な海老で、歯応えあって
ウマかった！
ブレブレですが、アヒージョ。
牛ホホ肉の赤ワイン煮、だったかな？
お肉は柔らかかったんだけど、
ちょっとしょっぱかった。
煮詰まっちゃってたのかな。
左の白いのは、ポテトグラタン。
ホテルビュッフェに定番のお寿司も、
洋風にアレンジされてました。
食べ放題に行くときは、前日の夜から
食事を抜くことにしている、
中途半端にストイックなワタシの、第一弾。
目についたものを（肉中心に）
片っ端から皿に盛ってきましたよ。
赤いソースがかかってるのは、
本日の肉料理の鴨肉ロースト。
これは風味豊か、柔らかくて、とってもウマかった！
ムール貝。カレー風味でした。
いつも思うんだけど、ワタシの盛り付けは雑である。
このあともお代わりしに行って、
モリモリ食べたのですが、この日のワタシの
お目当ては、デザート！
別腹に余裕をもたせて、甘い物を取りに行きましたよ。
手前に並んでるのは、フレッシュジュース。
体に良さそうだが、水分で腹を膨らましちゃいかん。
自分で好きなだけ切り分けられる、
このムース系がウマそう。
チョコファウンテンもありましたよ。
デザートの第一弾です。
奥のチーズケーキが一番ウマかった！
あっという間に食べちゃった！
そして第二弾は、ムース系を中心に。
こちらは、プリン。
手作り感いっぱいの、クリーミーな
お菓子でしたよ。
ふわふわムースの下は、しっとりスポンジ。
第二弾もペロッと平らげて、
もっと甘いものを求め、二度めのお代わり！
目の前で調理してくれるワッフルや
クレープの前に、行列ができてました。
トッピングを見たら、またお腹が空いてきたｗ
ラムでフランべされた甘いクレープに、
アイスとフルーツをトッピングしてもらいました。
左のピンクの固まりは、綿あめです。
アイスは6種類くらいから、好みの
フレーバーを選べますよ。
ワタシは王道のバニラを！
いい陽気の日だったので、
冷たいモノがうれしい！
そして、めちゃくちゃ甘い！
デザートを3皿平らげたわけなんですが、
なんかもう少し、お腹に入れたい、
前夜から絶食してたワタシ。
というわけで、ハムとチーズを
パンにのっけてきた。
チーズは3種類から選べて、
パンの種類も多かったんだけど、
写真を撮る余裕がなかったｗ
甘いものをたんまり詰め込んだお腹に、
このシンプルさがうれしい＾＾
こんな贅沢していいのかしら？って
ドキドキしてたのですが、満腹になって
睡眠不足も吹っ飛びましたよ！
お料理は全体的に濃い目の味付け。
スープはこの日はミネストローネ一種類で、
お味噌汁や中華スープなどの選択肢は
なかったです。
和食党の人は、ちょっと物足りないかも？
国際通りの喧騒のすぐそばなのに、
静かにゆったり過ごせる、
落ち着いた雰囲気のレストランですよ。
日によって特別メニューがあるのも魅力。
平日ランチで少し贅沢したくなったら、
訪れてみてくださいね！
sakurazaka（桜坂）
住所：沖縄県那覇市牧志3-6-20 ハイアットリージェンシー那覇沖縄 2F
TEL：098-866-8888
営業時間：[朝食]7:00～10:00(ラストイン)
[ランチ]11:30～15:00(L.O.14:00)
定休日：年中無休
駐車場：有
お店のサイトはこちら：sakurazaka
お店の場所はこちら。
sakurazaka／ハイアット リージェンシー 那覇 沖縄 （バイキング / 牧志駅、安里駅、美栄橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
