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【那覇市 ホテルコレクティブ】国際通りの新しいホテルで、贅沢ランチバイキングしてきました

那覇_コレクティブホテル

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  • (集計単位:1週間)

    2020年にオープンしたばかりです


    新潟旅行から帰ってきて、早10日。
    まだ配り終わってないお土産の
    賞味期限が気になりすぎて、部屋の
    掃除が手につかない南天ぐらんです。

    部屋が散らかってて居心地悪いんで、
    なんのかんのと理由をつけて、
    外出しておりますw
    まあ、出不精なワタシに出歩く
    口実ができて、逆にいいことかもね!

    お友達からお誘いいただいて、
    女子3人で久しぶりに、平日の
    ホテルランチしてきました。

    行ってきたのは、今年(2020年)の
    2月にオープンしたばかりの
    ホテル コレクティブです。

    那覇_コレクティブホテル_外観_1

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    国際通りの真ん中、松尾バス停の
    目の前にできたばかりの、大きなホテル。
    台湾の会社のもちものだそうですよ。

    オープン直後だからかな?
    ドアの前には、でっかいハート^^

    那覇_コレクティブホテル_外観_2

    ロビーは、こんな感じ。

    那覇_コレクティブホテル_内観_1

    那覇_コレクティブホテル_内観_2

    表の喧騒を忘れちゃうような、
    落ち着いた雰囲気ですよ。

    ランチをいただくレストラン、
    Vision&Emotion
    (ビジョン&エモーション)は
    4階にあります。エレベーターで移動。

    お友達が12時に予約してくれていて、
    少し早めにお店の前に着きましたよ。

    他のお客さんも、開店待ちしてた。

    那覇_コレクティブホテル_内観_3

    那覇_コレクティブホテル_内観_4

    開店時間になったので、席に
    案内してもらいましょう。

    那覇_コレクティブホテル_内観_5

    屋外プールの見える、窓際のテーブル!
    涼しげ!

    那覇_コレクティブホテル_内観_6

    しかし、夏は、食事中の人に
    見られながらプールで泳ぐことに
    なるのか、この位置だと。
    お互いに、どうなのか。
    窓とプールが、けっこう近くないか。

    いろいろ考えちゃいましたが、
    バイキングに備えて朝ごはんを
    抜いてたため、空腹を満たすことを
    優先しました。

    では、ごはんを取りに行こう!

    お料理は、煮込み系が多いかな?

    那覇_コレクティブホテル_ランチ_4

    那覇_コレクティブホテル_ランチ_5

    こちら↓はブイヤベース。

    那覇_コレクティブホテル_ランチ_6

    白いごはんのほかには、茸とベーコン入りの
    サフランライスが用意されていましたよ。

    那覇_コレクティブホテル_ランチ_15

    サーモンと白身魚の
    パイ包み焼きだそうです。

    那覇_コレクティブホテル_ランチ_18

    端のほうでは、ローストビーフを
    目の前で切り分けてくれてました!

    でっかい、骨付きの牛肉!

    那覇_コレクティブホテル_ランチ_7

    那覇_コレクティブホテル_ランチ_9

    一人分ずつお皿に分けてくれてましたが、
    ワタシらは3人分、どさっとまとめて
    いただきました^^

    贅沢ホテルランチのはじまり!

    ワタシとお友達の第一陣です。

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    那覇_コレクティブホテル_ランチ_10

    3人分のローストビーフが載った、
    欲望の一皿w

    那覇_コレクティブホテル_ローストビーフ

    ↑で見ると、そんなにたくさん
    盛られてない感じですが、
    一枚ずつの厚みがすごかったw

    那覇_コレクティブホテル_ランチ_20

    甘めのソースがよく合う、
    やわらか~いお肉ですよ。
    冷めちゃうと脂が固まっちゃうから、
    あったかいうちに食べないとね!

    那覇_コレクティブホテル_ランチ_21

    お寿司と、海老とアボカドの冷製と、
    白身魚のホワイトソースのなにか。

    那覇_コレクティブホテル_ランチ_11

    お寿司のネタは、マグロ、イカ、エビ、
    サーモンの4種類で、好みを伝えて
    目の前で握ってもらえました。

    この海老の冷製が、とてもおいしかった!

    那覇_コレクティブホテル_ランチ_12

    ブイヤベースです。

    那覇_コレクティブホテル_ランチ_13

    那覇_コレクティブホテル_ランチ_14

    那覇_コレクティブホテル_ランチ_19

    魚介ゴロゴロ、旨味たっぷり!
    ホタテやムール貝はとっても
    柔らかかった!

    サフランライス。
    あまりサフランの香りはしなかったけど、
    ほどよく味が染みていて、これも
    おいしかったです。

    那覇_コレクティブホテル_ランチ_16

    那覇_コレクティブホテル_ランチ_17

    ワタシの第二陣が、こちら。

    那覇_コレクティブホテル_ランチ_22

    本日のポタージュと、サンドウィッチ。

    那覇_コレクティブホテル_ランチ_23

    ポタージュはワタシ好みの、
    濃厚でしっとりした味でしたよ。

    那覇_コレクティブホテル_ランチ_24

    天ぷらは、海老、かぼちゃ、
    魚の3種類です。揚げたてよ!

    那覇_コレクティブホテル_ランチ_25

    食べながら気づいたんだけど、
    この日のメニューにはエビが多かった。
    ブイヤベースとか、お寿司とか冷製とか。
    夜はスペイン風のメニューを出す
    お店らしいので、その影響なのかな。

    かぼちゃの煮物。ほっこり、甘い^^

    那覇_コレクティブホテル_ランチ_26

    だいぶ、お腹がいっぱいになって
    きました!このへんで、一休み。

    甘いものいこう!
    (休んでないw)

    那覇_コレクティブホテル_ランチ_27

    ケーキとマフィンです。
    相変わらず、ワタシの盛りは雑。
    っつーか、センスがないw

    那覇_コレクティブホテル_ランチ_28

    シャーベットやアイスクリームといった
    冷たいデザートはなかったけど、
    小さなグラスに入ったムース、ゼリー系は
    けっこう、たくさん種類がありましたよ。

    甘いものでちょっと落ち着いたら、
    〆はごはんものさ^^

    ホテルのカレーは、食べとかないと!

    那覇_コレクティブホテル_ランチ_32

    この日のカレーは、シーフードの
    レッドカレー。魚醤の風味の効いた、
    タイっぽい味付けでした。
    ここでも、具はエビ。

    ワタシはアレルギーがないので、全部
    おいしくいただけましたが、
    魚介のアレルギー持ってる方には
    厳しいメニューだったと思う^^;

    オープンしたてということで、これから
    メニューの選別などもしてくのかな?

    スタッフの方々は皆さん、気持ちのよい
    笑顔で、こまめにお皿を下げに
    来てくれていましたよ。

    国際通り沿い、目印いらずの大きな
    ホテルです。友達の情報では、
    ホテル内の中華レストランも
    本格的な味でおいしいらしいので、
    今度はそちらをいただこうと思います!

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    #HOTEL COLLECTIVE #COLLECTIVE #ホテル #コレクティブ #ランチ #沖縄 #ホテルランチ #国際通り #那覇 #ホテル #食べ歩き #グルメ

    お店の情報はこちら

    HOTEL COLLECTIVE(ホテル コレクティブ)

    住所:沖縄県那覇市松尾2丁目5-7
    TEL:098-860-8842
    営業時間:【朝食】6:30~10:00(LO 9:30)
    【ランチ】12:00~15:00(LO 14:30)
    【ティータイム】15:00~17:30
    (2020年2月現在、ディナーの設定なし)
    ランチ料金:【平日】大人2200円 小学生1100円
    【土・日・祝】大人2420円 小学生1100円
    ※サービス料10%,消費税を含んだ金額です。
    定休日:年中無休
    駐車場:有
    お店のサイトはこちら:HOTEL COLLECTIVE

    お店の場所はこちら。

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    ビジョン&エモーションバイキング / 美栄橋駅県庁前駅牧志駅

    昼総合点★★★☆☆ 3.3

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