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【浦添市 とん吉食堂】出汁の味が優しい!ふわふわな「ゆし豆腐」で癒されてきたのよ

とん吉食堂_ゆし豆腐_2

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    名物は骨汁だけど、ゆし豆腐がおいしい!


    バタバタが加速しており、心ささくれる
    今日このごろな、ぐらんですとさ。

    けっこう勤勉に宿題をこなしてるつもりだが、
    どんどん追加されてきて、首がまわらんw

    まあ、寿命縮めん程度にがんばるさ。

    ここ数日雨が続いていた沖縄ですが、
    久しぶりに晴れたので、外出ついでに
    ひとりランチしてきましたよ。

    行ってきたのは、浦添市伊祖の、
    国道330線(バイパス)沿い、
    トンネルのそばにある小さな食堂、
    とん吉食堂です。

    とん吉食堂_外観_1

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    浦添総合病院のすぐそばです。

    ワタシは実家が浦添にあるんで、
    実家住まいしてた頃にはときどき
    訪れてたのですが、那覇に引っ越してからは
    すっかり、足が遠のいておりましたよ。
    今回は12~13年ぶりに来たかな?

    入口には、名物料理の看板が出てます。

    とん吉食堂_外観_2

    このお店のトンカツ定食は、カツが
    2枚入ってるんですよ^^
    カツ丼のコピー、「人生に勝丼」っての、
    なんかいいね!

    では、入店!

    注文は、食券制です。

    とん吉食堂_メニュー1

    とん吉食堂_メニュー2

    このお店の名物、骨汁定食750円、小鉢の
    ついてない、骨汁とごはんのセット680円
    トンカツ定食600円、カツ丼580円
    沖縄そば(大)680円、(小)350円
    アカン定食320円ってのは、昔、ワタシが
    通ってたころは「まかない定食(数量限定)」
    って呼ばれてたやつかな。
    しかし、相変わらず安いな!

    トンカツ系もいいけど、ワタシは
    このお店の「ゆし豆腐」が大好きなので、
    今日も!ごはん付きのゆし豆腐450円
    選びましたよ。

    食券を買って、お店の人に渡して
    席をキープ。

    お店の雰囲気は、こんな感じです。

    入店したのが13時過ぎと、
    ランチにしては少し遅かったので、
    お客さんは少な目でした。
    おかげで、4人掛けのテーブルを
    一人使いさせていただけましたよ。

    お水は、セルフサービス。

    とん吉食堂_内観_5

    お水を飲みつつ、壁のメニューをチラ見。

    とん吉食堂_メニュー3

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    とん吉食堂_メニュー4

    とん吉食堂_メニュー5

    定食系には、小鉢というか、
    一口サイズの副菜が4種類くらい
    付いてるのね!そして、紅豚出汁の
    沖縄そばもおいしそうだな!

    あんまり久しぶりすぎて、お店の感じって
    こーだったかなーと記憶をたどりつつ、
    待つこと10分少々。

    やってきました!

    この日のワタシのひとりランチ、
    ゆし豆腐450円(ネギ抜き)です。

    とん吉食堂_ゆし豆腐_3

    ネギ類苦手なワタシなので、食券を
    渡したときに、忘れずに!ネギ抜きを
    お願いしましたよ。

    丼いっぱいの、ゆし豆腐!

    とん吉食堂_ゆし豆腐_1

    昔来た時、メニューに「沖縄一のゆし豆腐」
    って書かれてたことを覚えてるのですが、
    見た目は記憶のまま^^

    ゆし豆腐は、いわゆる「湯豆腐」とは
    別の食べ物。炒め物(チャンプルー)に
    使えるくらい固い島豆腐を作る途中、
    ニガリを加えても型に入れず、
    汁に浮かんだままのふわふわな豆腐です。

    とん吉食堂_ゆし豆腐_2

    実はワタシは、ゆし豆腐特有の
    ニガリ臭というか、風味がちょっと苦手。

    でも、こちらのゆし豆腐の出汁は、
    カツオダシやらなにやらの臭みがなく、
    淡泊な豆腐の味わいを邪魔しない
    すっきりした出汁ですよ。

    とても優しい味わいの出汁なので、
    ほのかな甘みが物足りない人は
    お好みでコーレーグスを加えてもよし!

    とん吉食堂_ゆし豆腐_5

    ゆし豆腐は、プリンみたいに
    ふわふわ!

    とん吉食堂_ゆし豆腐_6

    茶碗蒸しとかが大好物のワタシは、
    こういう食感ならいくら食べても
    飽きないわけよ。

    とん吉食堂_ゆし豆腐_7

    豆腐は飲み物!な気分になるランチですw

    とはいえ、肉好きなワタシ。
    ゆし豆腐だけではごはんが進まんので、
    追加でトンカツをいただくことに。

    単品200円の、トンカツ(一枚)です。

    とん吉食堂_トンカツ_1

    ちょっとアップでどうぞ。

    とん吉食堂_トンカツ_2

    薄めのトンカツですね。
    トンカツ定食には、これが2枚入ってる
    らしい。

    んじゃ、お肉をいただきます!

    とん吉食堂_トンカツ_3

    とん吉食堂_トンカツ_4

    お肉は固めだけど、揚げたてで
    味がしっかりしたトンカツでしたよ。

    30分ほどでほぼ!完食いたしました。

    とん吉食堂_ゆし豆腐_8

    ごちそうさまでした。

    久しぶりに来たけど、このお安さと
    ゆし豆腐の優しい味わいは
    記憶にあるままで、一安心です^^

    次回は、もりもりっ!と骨付き肉が
    満載された骨汁定食か、激安の
    アカン定食をいただこうと思います。

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    とん吉食堂

    住所: 沖縄県浦添市伊祖4丁目15-1
    TEL:090-6857-2087
    営業時間:[月・水・木・金・土]
    11:00~19:00(L.O.)
    [日]11:00~17:00(L.O.)
    定休日:火曜日
    駐車場:有(4台)

    お店の場所はこちら。

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    とん吉食堂定食・食堂 / 市立病院前駅古島駅儀保駅

    昼総合点★★★☆☆ 3.3

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