ごはん好きにはたまらないｗ
ドMな性格ながら、このところの
ストレスフルな毎日に、
自分の甘さとか選択ミスを
呪いたくなってる、南天です。
まー、どうにかなるさｗ
今までもどうにかなってたしな。
不安定な天気が続いてた旧暦の
2月が過ぎて、春っぽくなってきた
日曜日。久しぶりにお会いした
年上のお友達とランチしてきましたよ。
行ってきたのは、お友達のオススメ。
宜野湾市大謝名にある
土鍋ごはんのお店、Mama-ruです。
ワタシは車を持ってないので、
浦添市以北のお店にはなかなか
行く機会がないのですが、今回は
グルメなお友達が迎えに来てくれて、
久々に遠出できましたよ！
外人住宅を改装した、普天間基地の
近くによく見かける感じのお店です。
直前に電話で予約してあったので、
混み合う休日ランチでも待たずに
入店できました。友達に感謝！
お店の雰囲気は、こんな感じ。
テーブル席メイン、カウンターも
あります。写真は撮れなかったけど、
壁の反対側にもテーブル席が
あるんだそうですよ。
ワタシたちは4人掛けのテーブル席を、
二人使いさせていただきました。
ランチメニューはこちら。
高菜と豚の土鍋ごはん1,200円、
海鮮ネギトロ、釜揚げしらす、
柔らかトントロの土鍋ごはんは
それぞれ1,300円。
サーモンといくらの土鍋ごはんって、
すごくそそる（1,500円）な！
一番高いのは、炙り江戸前煮穴子の
土鍋ごはん1,700円。
これは、ちょっとこってりしてそうだし
今日はパス。
数分悩んで、お友達は海鮮ネギトロ、
肉好きなワタシは柔らかトントロを
それぞれ注文しましたよ。
近況報告してるとこに、やってきました！
ワタシの休日ランチ、
柔らかトントロの土鍋1,300円です。
この形の土鍋、初めて見た！
つけあわせというか、おかずはこちら。
ニンジン、大根、ブロッコリー、
サツマイモの煮物に、
お麩とアーサのお味噌汁。
海藻サラダの上は、刺身コンニャク。
それでは、土鍋をオープン！
ゴマたっぷりの炙りトントロ！
その下には、水菜が敷かれてます。
ウマそー！
こちらのお店は、炊き込みじゃなく、
後乗せタイプだとお友達から
聞いたのですが、モノシラズな
ワタシには見分けがつかなかったよ。
まあいいや、おいしければ！
月1回くらいで来てるというお友達の
アドバイスに従って、まずは、
軽く混ぜただけでシンプルに。
豚トロ（トントロ）が柔らかくて、
杓文字で簡単に混ぜられますよ^^
ワタシは白米党だが、コレはコレで
幸せ感じるビジュアルだ・・・。
トントロが載ってるし、ごはんが
脂っぽくなってるかもと思ったけど、
全然、そんなことなかった！
ごはん、もちもち！！
お味噌汁で喉を潤しつつ・・・
次は、お出汁を加えてみます。
サラサラ～っといけちゃう、
ごはんの軽さよ！
続いて、柚子胡椒をプラス。
ごはんメインの食事だと
飽きちゃいそうですが、いろいろ
試せて、どんどんいけてしまうｗ
肉、米、汁が合体した、
ワタシの欲望の一碗がこちら↓。
ごはん大好き！なワタシには、
至福の口福タイムでしたとさ！
おしゃべりしながら、30分くらいで
完食いたしました。
お膳を下げていただいて、
ランチにセットされてるデザートを
待ってる間に、次々とお客さんが
入店してきてました。
予約してる人はスムーズに席に
案内されてたけど、飛び込みの人は
けっこう、待たされてましたよ。
さて、こちらがデザートです。
白ごまのフロマージュだったかな？
甘いゴマ豆腐っぽい味わいです。
トロトロで、コクがある！
はーっ、ごはんいっぱい食べた！
幸せ！
土鍋で炊くと、炊飯器で炊くより
ごはんの粒が立ってる気がする。
火加減が面倒くさいけど、ワタシも
土鍋で炊こうかなあ。
国道58号線から真栄原向けに坂を
上って、サンエーに行く手前、
パチンコ屋の向かいあたりで
左折したとこにあるお店です。
おいしいご飯をたらふく食べたくなったら、
ぜひ！訪れてみてくださいね。
Mama-ru（ママル）
住所：沖縄県宜野湾市大謝名2丁目1-15
TEL：098-988-4560
営業時間：［ランチ］11:30～16:00（L.O.15:00）
［ディナー］17:00～21:00（L.O.20:00）
定休日：不定休
駐車場：有
お店のサイトはこちら：Mama-ru
お店の場所はこちら。
昼総合点★★★☆☆ 3.3
おまけ。
先月、デジイチ買ったんだけどね。
大方の予想通りというか、自分でも
想定内だったというか、使いこなせてないｗ
というわけで、中学からの先輩（♂）に
泣きついて、ちょこっと
レクチャーしてもらいつつ、久々に
二人で家呑みしましたとさ。
にーちゃんリクエストにより、我が家の
ホットプレートで、焼肉。野菜なしｗ
コレは、ワタシが撮ったダメ写真。
牛ホルモン焼いてます。
ああっ、にーちゃんの足が
写りこんでいる！すまぬ！
こちらは、ワタシよりはカメラに
詳しい先輩が撮った、肉の写真ｗ
自分で読むのが面倒くさかったので、
先輩に代わりにマニュアル読んでもらい、
口頭で教えてもらったｗ
ちょっと怒られましたが。
マニュアルでフォーカスする練習。
なんで週末の昼から酒呑んで、
肉の写真撮りまくってたんだ、ワタシらｗ
これはワタシが撮ったカルビ。
にーちゃん撮影の、おせんべい。
もっと他にマシな被写体はなかったのか。
練習中何度か、オマエはひとつも
俺の言うことを聞かん！と怒られましたが。
気にするな、ワタシは基本的に、
誰の言うことも聞かんです！
まあ、教わったことは復習しますよｗ
肉だけではなんなので。
去年の夏に食べたトマトがウマかったんで、
種を取っておいたのよ。
キッチンペーパーにくるんで半年、
放置してたんだけどね。
蒔いてみたら、2日で芽が出た。
びっくりした。
なんかありがたい気がする。
大事に育てて、実ったら収穫祭します^^