生きた車えびを確認させてもらってから、
待つこと10分くらい。
やってきましたよ！
上天丼1,250円です。
もずく、味噌汁、サラダ付き！
漬物が付いてないのが、個人的にはありがたいｗ
先ほどまでピンピンしてた車えびが、
立派な天ぷらになりました！
お味噌汁の具は、豆腐とアーサ。
この日は朝からずっと雨で肌寒かったので、
冷えた体に沁みましたｗ
それでは、天丼いただきます！
ほくほくの、ナスですよ。
じゅわっとジューシー！
車えびは、まず頭からバリバリ食べちゃおう！
きれいな桜色です。
パリパリ、サクサクしてます！
ちょっと歯の間にひっかかっても、
気にせず一口でいただきましたよ＾＾
ほのかに甘いのは、えびのミソかな？
そういえば、料理が運ばれてきたとき、
店員さんから、
タレはかなり薄めにかけてあるので、
お好みでかけてくださいと言われてたんだ。
ちょっと天つゆをかけて、えびの本体をいただきます！
ぷちっとした歯応え！
ご覧の通り、ぷりぷりですよ。
噛むほどに、甘みが増す気がします。
おっと、野菜も食べなきゃ！
天丼を半分ほど平らげたあたりで、
もう一品くらいならいける！と腹判断。
車えび一尾から、
塩焼き・さしみ・天ぷら・フライのうち、
好きな料理にしてもらえるらしいので・・・
大物サイズ（約17cm）400円を一尾、
お刺身にしてもらうことにしました！
注文して、天丼を引き続きいただきますよ。
この天ぷら、かぼちゃかと思ったら・・・
ほろにがのゴーヤーでした！
夢中で食べてたら、またしても、
生きた車えびが登場ｗ
これから、お刺身になる車えびです。
天ぷらになった2尾より、一回り大きいかな？
えびを確認したら、天丼との格闘を再開！
ワタシの大好物の、もずく。
三杯酢が、口の中の油を洗い流してくれます。
ちょうどお味噌汁を飲みほしたあたりで、
追加オーダーした車えびのさしみが
やってきました！
えびの頭は、そのまま生で食べてもいいけど
素揚げにしてもいいとのことだったので、
素揚げにしてもらいました。
せっかくだから、車エビのいろんな味を楽しみたい！
アツアツのうちに、素揚げからいただきます！
猫舌のワタシはおっかなびっくりだったけど、
口の中にぴゅっ！と熱い油が
飛び出してくることもなく、パリパリの食感！
天ぷらを食べきったあとの、
タレを含んだ残りごはんといただきました＾＾
さあ！今回の大トリ、車エビのお刺身ですよ。
どーよ、この弾力と輝き！
ちょっとわさびをつけて・・・
お醤油もつけて・・・
一口で、いただきましたｗ
ぷちっ、ぷりっ！としか言えない歯応え！
えびって鮮度が落ちると独特の匂いが
出てくるけど、そんなの全くない！
クセがなさすぎて、むしろ驚いた。
フレッシュってこういうことなのね。
定食＋単品と、ワタシにしては珍しく
いっぱい食べたランチになりましたが、
30分ほどで完食いたしました！
ごちそうさまでした。ウマかった！
えびの天ぷらは、頭もしっぽも残さず！
お腹に収まりました！
このお店はレジ横で冷凍車えびを売ってて、
ワタシが食事してる間にも3人ほど、
車でやってきて車えびを買っていってました。
養殖場と直結してるから、
手頃なお値段で新鮮な車えびを
いろんな料理で味わうことのできるお店です。
車じゃないとなかなかたどりつけない、
宜野座村の奥まったところにありますが、
えび好きな人はぜひ一度、訪れてほしい！
それにしてもワタシ、仕事で来てるのに
北部食べ歩きを満喫しすぎ。
怒られそうですが、仕事もちゃんとしてますよ＾＾
北部のお店ランチは、あとちょっと続きます。
車えびレストラン 球屋
住所：沖縄県国頭郡宜野座村宜野座1008
TEL：098-968-4435
営業時間：11:30～21:00（L.O20:00）
定休日：火曜日
駐車場：有
お店のサイトはこちら：車えびレストラン 球屋
お店の場所はこちら。
