川沿いの沖縄料理の食堂ですよ
ワタシが珍しく連日、朝から外出したら
いきなり気温は下がるわ、雨は降るわ、
なんなの、このアゲインスト。
午前中に実家に行く用があったんだけど、
家を出るのがホントに億劫でしたよ。
ワタシの家と実家は、
徒歩で20分くらいの距離。
帰りがお昼どきにかかったので、
途中でひとりランチすることにしました。
行ってきたのは浦添市勢理客にある
定食と沖縄そばのお店、
寿味（ずみ）食堂ですよ。
那覇市と浦添市の境目の浦添市側、
安謝川沿いの住宅地にある食堂ですよ。
ズミというのは、宮古島の方言で、
「美しい」という意味。
美人とすれ違ったときなんか、宮古の人は
「アバ！ズゥミ！（うわ！きれい！）と
言ったりしますよ。
このお店は、沖縄で人気のタレント、
お笑い芸人の川満しぇんしぇ～のお店です。
彼とワタシは、実は同じ高校の
同期生同士なのですよ。
（ああっ！年がバレちゃったｗ）
少子化？なにそれ？な昭和のころ。
12クラスもあったうえ、
同じクラスになったことがないので、
親しく話したこともなかったのですが、
同期生が元気に、やりたいことをやって
楽しそうにしてるのは、うれしいです＾＾
さて、今日は川満くんに会いに
来たわけではないので、寒さを避けて
空きっ腹を満たすべく、入店です！
お店の雰囲気は、こんな感じ。
カウンターあり、座敷あり、
テーブルありの、居酒屋風の店内です。
セルフサービスのお水が、
下駄箱の上に無造作にあるのが印象的＾＾
お昼ちょっと前に入店したので、
お店はまだ、ガラガラ。
カウンターにも空席はあったけど、
4人掛けのテーブル席を
一人使いさせていただくことにしました。
メニューですよ。
メニューの種類が多くて、選ぶのが大変！
あ。川満くん発見ｗ
丼ビーフハッシュって、
ロコモコ丼のコンビーフ版かな？
沖縄そばや沖縄名物の黄色いカレーなど、
懐かしい昭和の食堂メニューが
たくさんあって、眺めるのが楽しいですよ。
ってか、カレーのトッピングに納豆！？
沖縄そばにバター！？
冒険してるなあ、。
でも、ラーメンにバターはアリだし、
ウマいのかもしれない・・・。
じゅうしぃでオムライスやドリアを
作っちゃうのも、斬新！
子どものときに食べてみたくても
カーチャンに怒られそうで
諦めたごはん系ですね、これｗ
どのメニューもワタシ好みで
選ぶのがとっても大変だったけど、
三枚肉、軟骨ソーキ、ソーキ、
カマボコの4種類のトッピングを楽しめる、
寿味そば（並）780円にしますよ！
このお店の沖縄そばは、
麺とダシを好みで選んで
組み合わせることができます。
川満くんがワタシと同様、
ルーツが宮古島ってこともあるのかな？
細縁は宮古そばの亀浜そば。
そして縮れ麺の、照喜名そば。
この2種類のうちから選べますよ。
スープのダシは、魚介のあさりスープ、
豚や鶏などのタシの2種類が
用意されています。
ワタシは亀浜そば×魚介のスープの
組み合わせで、そして毎度のように、
ネギ抜きをオーダー。
5分くらい待って、やってきました！
寿味そば（並）780円（ネギ抜き）です。
運ばれてきたとき、ぷ～んと、
魚介のスープの香りがしてきました。
4種類もトッピングがあると、
ほとんど麺が見えない！
では、いただきますよ！
まずは軟骨ソーキを。
柔らかくてよーーく味が染みてます＾＾
カマボコです。こちらはあっさりめ。
三枚肉は見た目は固めだけど
噛んでみたら柔らかかった。
ソーキや軟骨ソーキに脂身が多いから、
三枚肉の脂身は少なくても十分！
そばが見えてきたので、熱いうちに！
縮れの少ない亀浜そばの麺ですよ。
喉越しがよくて、もちもち感がつよいです。
魚介のスープ。
一般的な沖縄そばのスープより濃い目の色。
醤油ラーメンの汁みたいですね。
このお店では紅ショウガの代わりに、
おろしニンニクをお好みで
加えるスタイルなんだって。
お肉の脂身がいっぱいのスープに、
ニンニクの風味が加わって、
深みが増しました！
ほら！ほら！脂身たっぷり！
この脂身は、旨みですよ！
こっちは、ソーキです。
これが、軟骨とソーキ骨が
両方付いてるお肉で、
どっちのウマさも楽しめましたよ！
スープは飲み干せなかったけど、
20分くらいでおいしく、
完食いたしました。
ごちそうさまでした！
はー、あったまった！
帰り際には、来週の日替わりランチの
リストをいただきました。
イカスミ汁、食べに来ようかな。
車なら、国道58号線から那覇向けに進み、
マックスバリュ安謝店の手前の川沿いを
左折して、すぐのとこにありますよ。
この組み合わせは禁じ手だろう！
って感じの、遊び心がいっぱいの
メニューがある、新感覚の沖縄の食堂です。
変わり種の沖縄そばややきそば、
昔ながらの黄色いカレーもある、
メニュー豊富なお店ですよ。
近くを通りかかる機会があったら、
ぜひ一度、立ち寄ってみてくださいね。
寿味食堂
住所：沖縄県浦添市勢理客3丁目11-10
TEL：098-874-8886
営業時間：[ランチ]11:00～15:00
[夜]17:30～23:30（L.O.23:00）
定休日：日曜日
駐車場：有
お店の場所はこちら。
昼総合点★★★☆☆ 3.1