蟹釜飯の素でちょっと豪華な気分です
4年くらい前に勤めていた会社のお友達が、
いただきものの蟹釜飯の素と、瓶詰めの蟹味噌をシェアしよう！と
声をかけてくれましたので。
狭いワタシの部屋に女3人集まり、日曜の手作りブランチ会ですよ。
一人遅れてくるってことで、先に腹ペコなふたりめし。
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蟹釜飯の素に、蟹味噌を大さじ2杯プラスして炊き上げた
カニカニしいごはんですよ。
蟹だけじゃなく、ニンジンなんかも入ってて、
蟹五目ごはんって感じですね！
炊いてる途中、炊飯器から蟹味噌の香りがふわ～っと漂ってきて、
あああっいい匂い！って女ふたりで悶絶した、日曜の午後でしたよ＾＾
こちらは、ワタシの冷蔵庫にあった鶏手羽元と白菜で作った、
即席のスープ。
圧力鍋で30分加圧したので、手羽元の骨ばなれが良すぎというか、
すでに煮崩れしておりますが＾＾；
鶏のダシと鶏ガラスープの素、ニンニク、塩、コショウで味付け。
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冷めると、鶏のコラーゲンが固まってどろどろになるという、
ワタシのアンチエイジングレシピのひとつですよ。
こちらは、お友達のお父様の畑で採れたトウモロコシです。
お友達があらかじめ茹でてくれてあったので、レンジでチン！しましたよ。
小ぶりですが、かぶりついたときの歯応え、そして甘みがすごい！
久米島で作ったトウモロコシ、初めていただきましたが、すごくおいしいです＾＾
華やかさとはほど遠い適当ごはんばかりですが、一応コレ、女子会ですよ。
ごはんを食べながら、夜の10時過ぎまで近況報告と、
勇者ヨシヒコを観て盛り上がっていました。
なんと、2シリーズ全部通して観てしまったｗ
宅麻伸は、新境地のドアを開けてよかったのか、悪かったのか、と
議論しておりましたよ。
ワタシは、開けてよかったと思う。おもしろいから。
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