トマトが赤くなってきました
年齢のせいかね。季節の変わり目って、
体調崩しやすくていやだわー。
このところ、日中の気温は26度くらい。
外に出たら、半袖で歩いてるツワモノも
見かけますよ。
だいたい、観光客だけど。
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ワタシの庭では、ほったらかしの
トマトが食べごろになってきた！
葉っぱが虫食いだらけですが、
そりゃ、無農薬の証ってもんよ。
お正月にホムセンの初売りで
50円で買ってきた苗を植えて、
2日に1回くらい水を撒くだけで
ほぼ、ほったらかしだけど、
なかなかすくすく育ってくれました。
続々と、実っているｗ
ワタシは暑さに弱いんで、最近は
日中あんまり外出してないけど、
庭にこういう楽しみがあると
引きこもりも楽しいです＾＾
今日のひとりめしですよ。
メインは、安い鶏ひき肉と
豆腐、片栗粉で作った、
鶏ハンバーグのチーズ焼き。
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近所のスーパーでは冷凍の鶏ひき肉が
いつも安く買えて、偏食のくせに
粗食派のワタシには、ありがたいです。
鶏団子のスープでいただくことが
多いけど、今回はタネをフライパンで
焼いた後、とろけるチーズをのせて
オーブンで焼きました。
汁物は、チンゲンサイと鶏むね肉の
卵スープ。
前に茹で鶏を作ったとき、
余った茹で汁を冷凍してあって、
それを使い切りたかったのよ。
こっちは、トマトの甘酢漬け。
八百屋さんの店頭で見かけた
でっかいトマトをつい、買っちゃったｗ
庭のトマトは、もいだその場で
かじるのを楽しみにして、
買ったトマトは甘酢で漬けて
ビタミン補給です。
あー、それにしても、
トマトが安くなってるのを見ると、
夏が近づいてきたって実感するなあ。
暑さはお手柔らかに頼みたいわ、マヂで。
3月後半の体調不良を夏まで
持ち越さないよう、庭のトマトで
栄養つけますよ！
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