【宜野座村 球屋】宜野座で車えびを食べよう!天ぷらもお刺身もぷりぷりです!

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球屋_3

養殖場のレストランだから鮮度は最高!


ひとりで本島北部に滞在する機会は
なかなかないので、仕事の帰りに、
車がないと行けないとこにあるお店に
行きまくっております。

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昨日は、前から行ってみたかったけど
那覇から遠すぎて行けずにいたお店に、
小雨まじりの強風の中、行ってきましたよ。

宜野座村の名産、車えびの養殖場の
直営レストラン、球屋(たまや)です。

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レストランは養殖場に隣接しているので、
車えびの直売店もすぐ横にありますよ。

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養殖場で育てた車えびを冷凍して、
沖縄県外に発送することもできます。

お店の周囲には民家もほとんどなく、
小道を挟んで川が流れていて、
マングローブの林が広がっていますよ。

おいしい車えびを育てるには、
自然に近い環境と、きれいな水が必要なんでしょうね!

お店の入口前にも、せせらぎが。

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流れの中には、金魚たちが寒そうに
じっとしていました。

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お店にたどり着いたのは16時少し前と
ランチとしては遅め、ディナーとしては
早すぎるタイミング。

お昼抜きだったので、腹ペコでした。

では、入店!

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お店の雰囲気は、こんな感じです。

テーブル席メイン、清潔感のある食堂って
感じの店内ですよ。
中途半端な時間だったので、
いつものように貸切状態さ!

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一番奥まったテーブルを一人使いして、
メニューをチェック。

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えび、エビ、海老尽くし!
車えびって、こんなに料理の幅があるんですね!

と、感心してても腹は膨れないので、
なに食べるか決めなきゃ!

活き海老5~9尾を2,100円で楽しめる
とくとくコースに心惹かれるけど、
食べきれなかったらもったいないし・・・。

それにしても、天丼だけでも活き車えびと
冷凍車えびの両方あって、しかもそれぞれ
サイズごとに4種類くらい、合計8種類も
あるとは、びっくり!

しばらく天丼食べてないし、今回は
上天丼1,250円に、腹具合を見ながら
単品をひとつ付けよう!

注文したあと、せっかく他にお客さんがいない
貸切状態なので、お店の中も探検。

入口のそばに生け簀がありました。

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大事に育てられた、ぴちぴちの車えびたち!

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お隣にはお雛様。
この日は、3月1日でした。

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壁には、お寿司のメニューも貼られてましたよ。

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活き車えびのサイズによって、
お値段は一貫340円900円
数量限定のゴジラサイズって、すごい響きだな。
大の倍以上のお値段ってことは、
サイズも倍以上あるってことよね、きっと。

一回りしてテーブルに戻り、お水を飲みつつ、待ちます。

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そこへ店員さんが、生きたエビを持ってやってきた!

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このエビでいいですか?という確認でした!
たった今、生け簀からすくってきた車えびです。

冷凍じゃなく、生きたエビを使うってことの
確認も必要なんだね!なるほど!
いきなり来たからびっくりしたわw

異存のあろうはずもないので、
おいしい天ぷらになって帰ってくるのを
わくわくしながら待ちますよ。

次のページに続きます^^

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