【浦添市 寿味食堂】遊び心満載!独創的なメニューいっぱいのお店です

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寿味食草_2

川沿いの沖縄料理の食堂ですよ


ワタシが珍しく連日、朝から外出したら
いきなり気温は下がるわ、雨は降るわ、
なんなの、このアゲインスト。

午前中に実家に行く用があったんだけど、
家を出るのがホントに億劫でしたよ。

ワタシの家と実家は、
徒歩で20分くらいの距離。
帰りがお昼どきにかかったので、
途中でひとりランチすることにしました。

行ってきたのは浦添市勢理客にある
定食と沖縄そばのお店、
寿味(ずみ)食堂ですよ。

寿味食草_3

那覇市と浦添市の境目の浦添市側、
安謝川沿いの住宅地にある食堂ですよ。

ズミというのは、宮古島の方言で、
「美しい」という意味。
美人とすれ違ったときなんか、宮古の人は
「アバ!ズゥミ!(うわ!きれい!)と
言ったりしますよ。

このお店は、沖縄で人気のタレント、
お笑い芸人の川満しぇんしぇ~のお店です。

川満しぇんしぇ~の公式サイト

彼とワタシは、実は同じ高校の
同期生同士なのですよ。
(ああっ!年がバレちゃったw)

少子化?なにそれ?な昭和のころ。
12クラスもあったうえ、
同じクラスになったことがないので、
親しく話したこともなかったのですが、
同期生が元気に、やりたいことをやって
楽しそうにしてるのは、うれしいです^^

さて、今日は川満くんに会いに
来たわけではないので、寒さを避けて
空きっ腹を満たすべく、入店です!

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お店の雰囲気は、こんな感じ。

カウンターあり、座敷あり、
テーブルありの、居酒屋風の店内です。

セルフサービスのお水が、
下駄箱の上に無造作にあるのが印象的^^

お昼ちょっと前に入店したので、
お店はまだ、ガラガラ。
カウンターにも空席はあったけど、
4人掛けのテーブル席を
一人使いさせていただくことにしました。

メニューですよ。

メニューの種類が多くて、選ぶのが大変!

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あ。川満くん発見w
丼ビーフハッシュって、
ロコモコ丼のコンビーフ版かな?

寿味食草_9

沖縄そばや沖縄名物の黄色いカレーなど、
懐かしい昭和の食堂メニューが
たくさんあって、眺めるのが楽しいですよ。

ってか、カレーのトッピングに納豆!?

寿味食草メニュー_20

沖縄そばにバター!?
冒険してるなあ、。

寿味食草メニュー_21

でも、ラーメンにバターはアリだし、
ウマいのかもしれない・・・。

じゅうしぃでオムライスやドリアを
作っちゃうのも、斬新!
子どものときに食べてみたくても
カーチャンに怒られそうで
諦めたごはん系ですね、これw

どのメニューもワタシ好みで
選ぶのがとっても大変だったけど、
三枚肉、軟骨ソーキ、ソーキ、
カマボコの4種類のトッピングを楽しめる、
寿味そば(並)780円にしますよ!

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このお店の沖縄そばは、
麺とダシを好みで選んで
組み合わせることができます。

川満くんがワタシと同様、
ルーツが宮古島ってこともあるのかな?
細縁は宮古そばの亀浜そば。
そして縮れ麺の、照喜名そば。
この2種類のうちから選べますよ。

スープのダシは、魚介のあさりスープ、
豚や鶏などのタシの2種類が
用意されています。

ワタシは亀浜そば×魚介のスープの
組み合わせで、そして毎度のように、
ネギ抜きをオーダー。

5分くらい待って、やってきました!

寿味そば(並)780円(ネギ抜き)です。

寿味食草_1

運ばれてきたとき、ぷ~んと、
魚介のスープの香りがしてきました。
4種類もトッピングがあると、
ほとんど麺が見えない!

では、いただきますよ!
まずは軟骨ソーキを。

寿味食草_9

柔らかくてよーーく味が染みてます^^

カマボコです。こちらはあっさりめ。

寿味食草_15

三枚肉は見た目は固めだけど
噛んでみたら柔らかかった。

寿味食草_16

ソーキや軟骨ソーキに脂身が多いから、
三枚肉の脂身は少なくても十分!

そばが見えてきたので、熱いうちに!

寿味食草_2

縮れの少ない亀浜そばの麺ですよ。
喉越しがよくて、もちもち感がつよいです。

魚介のスープ。
一般的な沖縄そばのスープより濃い目の色。
醤油ラーメンの汁みたいですね。

このお店では紅ショウガの代わりに、
おろしニンニクをお好みで
加えるスタイルなんだって。

寿味食草_10

寿味食草_11

お肉の脂身がいっぱいのスープに、
ニンニクの風味が加わって、
深みが増しました!

ほら!ほら!脂身たっぷり!
この脂身は、旨みですよ!

寿味食草_11

こっちは、ソーキです。

寿味食草_12

これが、軟骨とソーキ骨が
両方付いてるお肉で、
どっちのウマさも楽しめましたよ!

スープは飲み干せなかったけど、
20分くらいでおいしく、
完食いたしました。

ごちそうさまでした!

寿味食草_13

はー、あったまった!

帰り際には、来週の日替わりランチの
リストをいただきました。
イカスミ汁、食べに来ようかな。

寿味食草_14

車なら、国道58号線から那覇向けに進み、
マックスバリュ安謝店の手前の川沿いを
左折して、すぐのとこにありますよ。

この組み合わせは禁じ手だろう!
って感じの、遊び心がいっぱいの
メニューがある、新感覚の沖縄の食堂です。

変わり種の沖縄そばややきそば、
昔ながらの黄色いカレーもある、
メニュー豊富なお店ですよ。

近くを通りかかる機会があったら、
ぜひ一度、立ち寄ってみてくださいね。


寿味食堂

住所:沖縄県浦添市勢理客3丁目11-10
TEL:098-874-8886
営業時間:[ランチ]11:00~15:00
[夜]17:30~23:30(L.O.23:00)
定休日:日曜日
駐車場:有

お店の場所はこちら。

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寿味食堂定食・食堂 / 古島駅

昼総合点★★★☆☆ 3.1

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コメント

  1. Bridge 髙橋 より:

    はじめまして!私株式会社Bridgeの髙橋と申します。

    弊社は訪日外国人向けサイトTripFree(http://trip-free.com/service) を運営しておりまして、外国人に人気のコンテンツを集めております。
    大変恐縮ではありますが記事コンテンツを作成する際に、こちらの写真を使用させていただいてもよろしいでしょうか?
    引用元として、URLは記載させていただきます。

    もしよろしければご返信の方よろしくお願いいたします。

    • ぐらん より:

      ワタシの撮った画像については、
      引用元としてリンク先を明記していただければ
      ご使用いただいて問題ないので、どうぞ!

  2. Bridge 髙橋 より:

    有難うございます。使わせていただきます。

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